Хумус от печени тиквички 

16 май 2022 06:50   4100 прочита


 

Необходими продукти: 

4 малки тиквички 

60 г сусамов тахан 

1 консерва нахут (400 г) 

1 скилидка чесън 

1 лимон 

50 мл студено пресован зехтин 

1 стрък розмарин 

сол и пипер меланж на вкус 

зехтин за намазване 

Начин на приготвяне: 

Тиквичките се режат по дължина, посоляват се и се намазват със зехтин. Пекат се на грил тиган. 

Нарязват се и се оставят да се охладят. 

Нахутът се пасира с наситнения розмарин, сусамовия тахан, тиквичките, чесъна, настърганата лимонова кора и лимоновия сок, зехтина, сол и пипер меланж на вкус. 

Поднася се с препечен хляб или крекери. 

Област за прикачени файлове 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката